石破茂选择韩国作为其谢幕外交的目的地，原因可能如下：韩国是重要的外交舞台，具有全球影响力；石破茂可能希望通过此次访问深化两国间的交流与合作，巩固双边关系；此次访问还可能涉及地区安全合作等议题。具体目的需结合实际情况分析。

韩国是日本重要的邻国和合作伙伴之一，两国在经贸、文化等领域的交流合作十分密切，作为日本前首相，石破茂选择访问韩国，旨在进一步加强两国之间的友好合作关系，推动双方共同应对全球性挑战。

石破茂此次访韩是在其政治生涯的末期进行的外交活动，可能是为了向其政治生涯告别，展示其在任期间的外交成果和贡献，他可能也希望借此机会向外界传递其对于东亚地区合作和外交政策的看法和主张。

石破茂此次访韩也反映了日本外交的多元化趋势，日本在国际事务中一直扮演着重要角色，而韩国也是日本在东亚地区的重要合作伙伴之一，加强与日本的关系是韩国外交的重要方向之一，石破茂此次访韩也体现了日本外交的灵活性和务实性，旨在推动与日本周边国家的友好合作。

石破茂选择韩国作为其“谢幕外交”的目的地，旨在加强两国之间的友好合作关系，展示其在任期间的外交成果和贡献，同时也反映了日本外交的多元化趋势和灵活务实的态度。