摘要：牛奶被曝出现霉变和头发等异常情况，引发社会广泛关注。这一问题亟待关注和调查，以保障公众健康和食品安全。相关部门应尽快展开调查，查明原因，采取有效措施，确保类似事件不再发生。

如果这种情况发生在消费者购买的牛奶中，建议立即停止食用并联系相关的生产商或销售商，消费者应该保留好购买凭证和出现问题的产品，以便进行后续的处理和索赔。

生产商和销售商也应该立即展开调查，查明问题的原因，并采取必要的措施来确保产品的质量和安全，这包括检查生产线的卫生情况、质量控制措施是否到位，以及进行必要的检测和测试。

监管部门也应该加强对食品生产、加工、储存、销售等环节的监管力度，确保食品的质量和安全。

食品安全事关消费者的健康和生命安全，任何涉及食品安全的问题都应该得到高度重视和及时处理。