點(diǎn)餐時(shí)如何判斷食材是否預(yù)制?點(diǎn)餐時(shí)如何判斷食材是否預(yù)制?
點(diǎn)餐時(shí)判斷食材是否預(yù)制的方法摘要:,,在點(diǎn)餐時(shí),要判斷食材是否預(yù)制,可以注意幾個(gè)方面。觀察菜品顏色、氣味和外觀,若看起來過于完美或一致,可能經(jīng)過預(yù)制處理。詢問服務(wù)員關(guān)于食材的烹飪方式,了解是否現(xiàn)場制作。若餐廳強(qiáng)調(diào)食材...
點(diǎn)餐時(shí)判斷食材是否預(yù)制的方法摘要:,,在點(diǎn)餐時(shí),要判斷食材是否預(yù)制,可以注意幾個(gè)方面。觀察菜品顏色、氣味和外觀,若看起來過于完美或一致,可能經(jīng)過預(yù)制處理。詢問服務(wù)員關(guān)于食材的烹飪方式,了解是否現(xiàn)場制作。若餐廳強(qiáng)調(diào)食材...