摘要：关于泰山的爬山记录保持者，其信息随时间变化可能无法实时获取。一般可在泰山的官方网站、体育新闻或爬山论坛等渠道查找相关资讯。这些资料将简要介绍爬山记录保持者的身份、成就和经历，以展现他们对挑战极限的执着追求和对泰山的热爱。

在以往的记录中，有一位叫王新刚的选手用时3小时零两分完成全程马拉松，刷新了泰山登山纪录，还有一些其他的记录保持者，包括不同路线、不同时间段内的记录。

建议您通过访问泰山的官方网站或搜索相关的体育新闻、爬山论坛等，获取最新的泰山爬山记录保持者信息。