摘要：餐饮店出现顾客吃出虫子并被投诉的情况，应立即采取行动。建议店家首先诚恳道歉并安抚顾客情绪，接着检查食物来源和质量控制流程，确保问题不再发生。应提供合理的赔偿方案，如退款、赔偿等。务必重视顾客反馈，加强食品安全监管，提升服务质量，避免类似事件再次发生。

1、道歉并安抚顾客情绪：向顾客表示诚挚的道歉，并尽可能安抚他们的情绪，让顾客知道您非常重视他们的反馈，并表达对他们不满的关注和歉意。

2、立即处理并调查问题：尽快了解问题的具体情况，包括吃出虫子的菜品、时间和地点等，调查员工是否遵循了正确的食品安全和卫生程序，以及是否存在任何疏忽或问题，检查食材供应链和存储条件，确保没有受到污染或过期等问题。

3、提供解决方案：根据问题的严重性，提供适当的解决方案，这可能包括退款、重新提供餐品或更换菜品等，如果顾客需要医疗服务，提供必要的帮助和支持，确保向顾客说明下一步的跟进计划，例如赔偿或重新安排用餐等。

4、跟进和沟通：与顾客保持联系，跟进问题的进展情况，并确保他们满意解决方案，如果可能的话，邀请他们再次光临并提供更好的体验，以重建他们的信任和忠诚度。

5、改进内部流程和制度：根据调查结果，确定问题的根本原因并采取必要的措施来解决问题，这可能包括加强员工培训、更新设备或改进食材供应链等，确保在未来避免类似的问题发生。

最重要的是要保持冷静和专业，以顾客为中心，尽力解决问题并避免类似事件再次发生，也要重视食品安全和卫生问题，确保餐厅的食品安全和质量得到保障。