胖东来是一家知名连锁超市品牌，针对酥饼揽收与生产日期的质疑，回应如下：近期有消费者关注到酥饼的揽收与生产日期问题，对此我们进行回应。经查证，部分酥饼确实存在揽收日期早于生产日期的情况。我们对此深感抱歉并承诺加强监管，确保商品信息准确无误。我们将持续改进产品质量和服务质量，为消费者提供更好的购物体验。胖东来回应酥饼揽收与生产日期问题，承认存在误差并承诺加强监管，确保商品信息准确。

胖东来一直秉持着严格的质量控制标准和顾客至上的服务理念，关于酥饼的揽收和生产日期问题，可能存在一些误解，在商品物流过程中，商品的揽收时间通常指的是商品被快递公司接收并开始配送的时间，而生产日期则是商品生产的时间，即使出现先揽收后生产的情况，也并不代表商品的质量有问题。

可能的原因是商品的生产流程和销售流程存在一定的时间差，在生产完成后，商品需要经过一系列的物流环节才能到达超市的货架，期间可能需要一定的时间，在某些情况下，可能会出现商品的生产日期晚于消费者下单的日期的情况，但这并不代表商品是新鲜出炉后立即发出的，需要经过一系列的物流环节才能到达消费者手中。

针对这种情况，胖东来会加强内部管理，确保商品的生产和物流环节都符合标准，也会加强与供应商的合作和沟通，确保商品的及时生产和配送，如果消费者对购买的商品有任何疑问或问题，可以联系超市客服进行咨询和投诉，胖东来会积极处理并给出满意的答复。

胖东来重视每一个消费者的反馈和建议，会不断改进服务质量和商品管理，为消费者提供更好的购物体验，同时提醒消费者在购买商品时关注生产日期和保质期等信息，确保购买的商品符合自己的需求和标准。