摘要：复原乳是将牛奶浓缩干燥成乳粉后再重新制成的液态乳制品。关于牛奶上带有复原乳字样是否好，需根据具体需求和情境而定。复原乳在生产过程中可能会损失部分营养成分和天然风味，但便于储存和运输，有时用于制作特定产品。对于追求新鲜牛奶口感和营养成分的消费者来说，可能更倾向于选择未加工的鲜牛奶。

对于需要方便和易于储存的场合，复原乳是一个很好的选择，它便于长途运输和长期保存，对于那些远离奶源地区的人来说，复原乳可以作为一种可靠的乳制品来源，复原乳经过加工处理，可以去除一些不耐热的营养成分以外的其他物质，因此对于一些对乳糖不耐受的人来说，复原乳可能是更好的选择。

从营养角度看，新鲜牛奶的营养成分更全面、更新鲜，新鲜牛奶含有活性营养成分和生物活性物质，这些在复原过程中可能会受到损失，如果条件允许，新鲜牛奶是更好的选择。

复原乳有其优点和适用场合，但具体是否好取决于个人需求和情境，如果需要方便储存和运输，或者对乳糖不耐受，复原乳是一个不错的选择，但如果追求新鲜和全面的营养，新鲜牛奶可能更适合，在选择任何乳制品时，建议查看其成分和营养信息，并根据自身需求做出决策。