会计是一个关键职业，在企业、政府和组织中发挥着重要作用。关于会计是否“吃得香”，可以从不同角度理解。会计行业稳定且需求持续，拥有专业技能和经验的会计师有较好的就业前景。这一职业的薪酬和福利待遇因地区、行业和个人能力而异。会计是否“吃得香”取决于个人能力和职业发展规划。

1、从就业角度：会计是一个相对容易找到工作的职业，由于每个企业和组织都需要会计来管理财务，因此市场需求一直很高，只要具备必要的技能和资格，会计专业的毕业生通常可以找到稳定的工作。

2、从薪资角度：会计的薪资水平取决于多种因素，包括经验、技能、所在行业和地区等，虽然初级会计职位的薪资可能相对较低，但随着经验和技能的提升，薪资也会逐渐增长，在一些高端领域，如审计、税务等，具有丰富经验和高级技能的会计师可以赚取相当高的薪资。

3、从工作压力和发展前景角度：会计是一个需要高度专注和细致的职业，虽然工作本身可能具有一定的压力，但这也是一个可以不断学习和发展的职业，通过不断学习和提高自己的技能，会计师可以在组织中扮演更重要的角色，甚至成为高级管理者，随着技术的进步和全球化的趋势，会计行业也在不断变化和发展，为从业者提供了许多新的机会和挑战。

会计是一个稳定且不断发展的职业，对于喜欢与数字打交道、善于处理细节的人来说是一个很好的选择，像其他职业一样，会计也有其挑战和优点，是否“吃得香”也取决于个人的兴趣、能力和职业规划。