摘要：西贝发布公开信回应罗永浩的指责，称其内容不实并予以澄清。但随后，该公开信被迅速删除。目前关于这一事件的具体细节和背后的原因尚不清楚。需要进一步了解双方的具体声明和公众的反应来得出更准确的结论。

罗永浩在直播中对西贝创始人贾国龙提出的餐饮行业言论进行了批评和指责，随后，西贝发布公开信回应罗永浩的批评，指出其部分指责并不属实，但在某些言论的压力下，公开信被要求删除，至于公开信的具体内容和删除的原因，建议您关注相关媒体报道或官方社交媒体平台以获取更多信息。

需要注意的是，在商业领域中，不同企业之间的言论和行动有时会引起争议和分歧，在这种情况下，公开透明的沟通和解决问题的方式非常重要，无论是企业还是个人，都应该尊重对方的意见和权利，避免过度批评和攻击，以建设性的方式解决问题，我们也应该保持理性和客观的态度，审慎对待各种信息和观点，避免盲目跟风和传播不实信息。