关于是否应强制饭馆注明使用预制菜的问题，存在不同的看法。这是一个复杂的问题，需要从多个角度进行考虑。强制注明使用预制菜有助于消费者知情权的保护，让他们能够自主选择是否消费预制菜。这也涉及到饭馆的经营自主权、成本增加等问题。需要综合考虑消费者利益、行业发展和市场规律，权衡各方面的因素来做出决策。

消费者有权知道他们所消费的产品是如何制作的，如果饭馆使用了预制菜，那么他们应该被强制要求标明，因为这涉及到消费者的知情权和选择权，透明度是建立消费者信任的关键要素之一，消费者可以根据自己的需求和偏好选择是否消费预制菜或寻找不使用预制菜的餐馆。

强制注明使用预制菜也有助于促进公平竞争，如果餐馆A使用了预制菜而餐馆B没有使用，但餐馆A没有标明，那么这就可能造成消费者的误解和误导，当消费者知道哪家餐馆使用了预制菜，哪家没有，他们就可以做出更符合自己需求和价值观的选择。

另一方面，强制饭馆注明使用预制菜也可能带来一些实际操作问题，如何定义预制菜？哪些食材属于预制菜？这需要明确的法规和标准，对于一些小餐馆来说，使用预制菜可能是为了保持食品质量和供应的稳定性，如果强制标明，可能会对他们的业务造成影响。

是否应强制饭馆注明使用预制菜，需要综合考虑多个因素，在制定相关政策时，应该考虑到消费者的权益、公平竞争、行业实际情况以及实际操作问题，消费者也应该有更多的渠道和途径了解他们所消费的产品是如何制作的，以便做出更明智的选择。